Jual Mesin Pengering Daging Ikan
Jual Mesin Pengering Daging Ikan
alat pengering ikan sederhana, harga mesin pengering ikan, jual mesin pengering ikan, harga oven pengering ikan, oven pengering ikan listrik. cara mengeringkan ikan dengan cepat.
 |
| Mesin Pengering Daging Ikan |
FUNGSI : MENGERINGKAN DAGING IKAN YANG TELAH DI PRESS DENGAN CARA MEMASUKAN DAGING KE MESIN PENGERING, DENGAN CARA INI DAGING IKAN AKAN KERING SESUAI KEINGINAN ANDA.
 |
| Alat Pengering Daging Ikan |
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 600 x 500x 900 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 4 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Stainless Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 8-15 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 600 x 500x 900 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 4 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Mild Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 8-15 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 800 x 600x 1500 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 6 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Stainless Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 20-30 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 800 x 600x 1500 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 6 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Mild Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 20-30 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 800 x 600x 1650 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 10 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Stainless Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 30-50 kg/proses (tergantung komoditi)
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 800 x 600x 1650 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 10 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Mild Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 30-50 kg/proses (tergantung komoditi)
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 800 x 600x 1800 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 12 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Stainless Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 50-60 kg/proses (tergantung komoditi)
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 1 Pintu
· Dimensi : 800 x 600x 1800 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 12 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Mild Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 50-60 kg/proses (tergantung komoditi)
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 2 Pintu
· Dimensi : 1000 x 600x 1700 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 16 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Stainless Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 50-75 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 2 Pintu
· Dimensi : 1000 x 600x 1700 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 16 rak
· Ukuran Rak : 50 x 40 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : MIld Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 50-75 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 2 Pintu
· Dimensi : 2400 x 800x 1600 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 10 rak
· Ukuran Rak : 80 x 50 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Stainless Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 80-120 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 2 Pintu
· Dimensi : 2400 x 800x 1600 mm
· Pemanas : LPG
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 10 rak
· Ukuran : 80 x 50 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Mild Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 80-120 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis
|
· Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
· Pintu : 3 Pintu
· Dimensi : 3500 x 800x 2000 mm
· Pemanas : LPG / Biomassa
· Daya : 250 watt
· Sistem : Cabinet
· Jumlah rak : 60 rak
· Ukuran Rak : 40 x 50 cm
· Material Penahan Panas : Glaswool
· Dinding Dalam : Stainless Steel
· Dinding Luar : Stainless Steel
· Material Rak : Screen Stainless Steel
· Kapasitas : 250-350 kg/proses (tergantung komoditi)
· Thermokontrol Otomatis (biomassa tnp thermokontrol)
·
|
Cara Mengetahu Ikan Asin Kering Yang Sehat
Kualitas ikan asin sebetulnya dapat disaksikan dari penampilannya, lho. Makanan lezat satu ini sebetulnya cuma miliki dikit peluang tidak enak sebab rasa-rasanya, toh, hanya asin.Tetapi, jika tidak sedang mujur, bisa jadi kita mendapatkan ikan asin bau tengik serta tajam yang pastinya tidak enak dikonsumsi.
Karenanya, bekali diri lewat cara pilih ikan asin berikut ini sebelum kita pergi ke pasar ya,
1. Sedapat mungkin pilih ikan asin yang dagingnya tebal
Semakain tebal dagingnya, ikan asin akan makin mahal harga nya. Tetapi, daging yang tebal ini tunjukkan jika ikan asin dibikin dari ikan berkualitas baik.
Untuk teri nasi, pilih ikut yang ukurannya semakin besar. Teri nasi yang sangat kecil lebih rapuh hingga lebih mungkin hancur waktu di proses.
2. Lihat warna ikan asin
Ikan asin akan tetap terlumuri oleh sisa-sisa garam, itu penyebabnya ikan asin akan condong berwarna keputihan.
Sebisa mungkin pilih ikan asin yang berwarna cerah. Jauhi ikan asin berwarna kemerahan.
3. Tekan dagingnya
Tekan daging ikan asin dengan jari. Ikan asin yang baik harusnya dijemur sampai kering benar. Jadi, pilih yang dagingnya keras. Jauhi yang berdaging lembek atau gampang hancur.
4. Pakai indera penciuman
Cium ikan asin yang diharapkan. Ikan asin yang baik harusnya bau normal seperti laut. Janganlah beli ikan asin yang bau aneh atau menyerang karenanya tanda-tanda ikan asin sudah kurang baik.
Supaya Ikan Asin Masih Sempurna Mutunya
Sesudah dibeli, apa ikan asin langsung kita pakai? Bila tidak serta ingin disimpan lama, ikan asin semestinya kita jemur sesekali. Langkah tersebut akan membuat ikan asin semakin kering serta mutunya masih terbangun.
Ikan asin ikut semestinya disimpan dalam almari es agar baunya masih fresh serta tidak cepat tengik.
Nah, terkadang kita mungkin temukan ikan asin yang sangat asin di lidah. Janganlah cemas, kurangi perasaan asinnya dengan panduan gampang yang satu ini. Panduan ini dapat juga jadi langkah kita bersihkan ikan asin sebelum di proses, lho. Jadi jangan pernah lupa membacanya ya.
Saat ini pengetahuan kita mengenai ikan asin menjadi tambah kan?
Yang tentu, dengan bekal panduan pilih ikan asin yang fresh serta enak dikonsumsi ini akan membuat kita percaya diri beli ikan asin di pasar. Tidak sangsi kembali deh menyediakan makanan penambah hasrat ini di meja makan.
Macam-Macam Ikan Kering DI Indonesia
Jika kamu termasuk juga ke penggemar sambal serta lalapan, tentu sudah tidak asing dong ya sama yang namanya ikan asin. Rasa-rasanya yang asin serta gurih pekat jika berpadu dengan pedasnya sambal memang juara! Bahkan juga karena sangat enaknya, kamu sampai pingin nambah serta nambah kembali!
Nah, pemahaman ikan asin sendiri ialah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan memberikan banyak garam. Type ikan asin favorite kamu apakah nih, sahabat ResepKoki? Eh, janganlah katakan jika kamu tidak tahu type ikan asin? For your information, di Indonesia itu type ikan asin ada sangat banyak, yang sangat popular salah satunya.
1. Ikan asin gabus
Ikan asin ini cukuplah disukai di Indonesia lho, sebab citarasa dagingnya yang lezat serta ciri khas. Keunggulan lainnya dari ikan asin ini ialah relatif bersih. Mengapa? Sebab sebelum diasinkan, ikan gabus dibelah serta dibikin bersih dari sisik, insang, serta isi perutnya. Karena itu, harga ikan asin gabus ini dikit mahal. Cukuplah sesuai dengan kan ya dengan mutunya. Nah, olahan yang sangat popular dari ikan gabus yang diasinkan ialah sambel goreng ikan asin gabus, ikan asin gabus balado, serta ikan asin gabus cabe hijau.
2. Ikan asin peda
Nah, jika yang satu ini, kamu tentu tidak asing kembali dong ya. Ikan asin peda ini adalah olahan ikan asin 1/2 kering. Harga ikan ini pula tidaklah terlalu mahal. Ikan asin peda ini umumnya enak di proses jadi pepes.
3. Ikan asin teri jengki
Siapa di sini yang menyukai makan sambal goreng teri kacang? Nah, nyatanya ikan asin berikut yang seringkali digunakan. Ikan asin ini benar-benar merakyat sebab harga nya yang begitu murah serta banyak diketemukan dimana saja. Eits, meskipun merakyat, nilai gizinya cukuplah tinggi lho akan kandungan kalsium serta fosfornya, karena ikan ini dikonsumsi komplet bersama dengan tulang serta kepalanya.
4. Ikan asin cucut
Ingin tahu salah satunya olahan ciri khas dari ikan asin yang satu ini yang tidak bisa ditinggalkan? Yup, asem-asem ikan cucut asin!
5. Ikan asin jambrong
Ikan asin yang satu ini hampir-hampir serupa dengan ikan gabus. Umumnya di proses jadi sambal, abon, atau digoreng.
6. Ikan asin katamba
Nyatanya, ikan asin katamba termasuk juga ke ikan asin termahal lho, sebab rasa-rasanya yang lezat. Nah, umumnya ikan asin type ini di proses jadi sambal goreng tempe atau ikan asin tumis asam.
7. Ikan jambal roti
Ini nih primadonanya ikan asin. Sangat populer deh di Indonesia! Walau harga nya mahal, tetapi ikan jambal roti ini masih disukai lho sebab memiliki bentuk yang tebal seperti roti serta rasa-rasanya yang super gurih (serta asin). Nyatanya harga nya yang mahal ini, dikarenakan oleh dua kombinasi fakta, yakni keinginan yang tinggi serta bahan bakunya yang hanya terbatas. Bahan bakunya juga mesti spesifik yakni ikan manyung serta kadukang.
Ikan asin ini sangat pas jadikan kombinasi nasi liwet atau dibikin tumis super pedas bersama dengan potongan cabe serta pete. Bila tengah malas masak, kamu cukuplah goreng ikan asin ini dengan potongan dadu kecil, sediakan bersama dengan nasi panas, sayur asem, serta sambal kegemaran. Yumm, ngiler kan!
8. Ikan asin tenggiri
Tahu tidak, ikan tenggiri itu masih tetap saudaraan dengan ikan makerel, tuna, serta boneto lho. Sesaat ikan asinnya ini seringkali diberikan menjadi tumis bersama dengan sambel yang super pedas serta menggigit.
9. Ikan asin petek
Kamu sempat lihat ikan asin yang memiliki bentuk pipih serta lebar dan garing waktu dikonsumsi? Bisa saja itu ikan asin petek. Ikan ini mudah sekali di proses. Cukuplah digoreng sesaat dalam minyak panas, ikan asin ini telah krispi serta enak sekali. Ditambah lagi diberikan bareng nasi panas serta sambel favorite, maknyusss!
10. Cumi Asin atau Cumi Telur
Sesuai dengan namanya, ini bukan ikan, ya. Tetapi terbuat dari cumi-cumi kecil yang diasinkan. Cumi asin ini nikmat di proses jadi cumi pedas manis, sambel cumi asin pete, cumi cabe hijau, serta balado cumi asin.
11. Rebon
Jika yang satu ini, type dari udang kecil yang dikeringkan serta diasinkan. Nah, rebon ini sangat pas dibuat dengan kelapa sangrai.
Jadi, ikan asin yang manakah yang ingin kamu masak serta lahap dahulu? Ingat ya, makanlah ikan asin ini menjadi lauk seperlunya saja, mengingat kandungan garamnya yang cukuplah tinggi. Kamu dapat juga kurangi kandungan asinnya lewat cara merendam serta mencuci berulang-kali sebelum dibuat. Siap coba?
CARA MEMBUAT IKAN KERING - MEMBUAT IKAN ASIN DENGAN CARA PENGGARAMAN KERING
- Kerjakan penyiangan ikan уаng аkаn di proses kеmudіаn dicuci dеngаn supaya bersih hіnggа bebas dаrі sisa-sisa kotoran.
- Siapkan beberapa garam kristal sesuai dengan berat ikan.
Untuk ikan memiliki ukuran besar, jumlahnya garam уаng mesti disiapkan sekitar 20 – 30 persen dаrÑ– berat ikan, untuk ikan memiliki ukuran tengah 15 – 20 persen; ѕеdаngkаn ikan memiliki ukuran kecil 5%.
- Taburkan garam kе basic wadah / bak setebal 1 – 5 cm bergantung jumlahnya garam serta ikan уаng аkаn di proses. Susunan garam Ñ–nÑ– berperan ѕеbаgаі alas saat proses penggaraman.
- Aturlah ikan di atas susunan garam tеrѕеbut dеngаn langkah sisi perut ikan menghadap kе basic bak.
- Langkah Setelah itu yaitu dengan kembali taburkan garam pada susunan ikan yang sudah tersusun itu.
- Kerjakan pengaturan ikan kembali serta garam іnі dengan berlapis-lapis hіnggа paling atas аdаlаh formasi dеngаn susunan semakin banyak / tebal.
- Tutuplah tumpukan ikan serta garam tеrѕеbut dеngаn keranjang / anyaman bambu serta berikan pemberat diatasnya.
- Biarlah saat bеbеrара hari untuk terjadinya proses penggaraman. Buat ikan memiliki ukuran besar 2 – 3 hari, ikan memiliki ukuran tengah 1 hari serta ukuran kecil 12 – 24 jam.
- Setelah itu cuci dеngаn air bersih serta tiriskan. Susun ikan di atas para-para penjemuran.
- Saat proses penghilanghan kandungan air lewat cara penjemuran atau pengeringan, dibawah cahaya matahari jadi ikan sesekali di balik supaya ikan cepat jadi kering.
No comments