Mesin Pengolahan Bawang
Mesin Pengolahan Bawang
Bawang
salah satu komponen bumbu masakan yang erat pada masayarakat Indonesia
yang suka masakan pedas. bawang seringkali digunakan sebagai bumbu
masakan, obat tradisonal dan olahan sehari-hari. jadi tidak jarang kalau
harga bawang naik menajelang lebaran atau hari raya tertentu karena
memang bawang komoditas yang penting di Indonesia. bawang di Indonesia
ada beberapa jenis seperti bawang merah, putih, dan bombay. bawang
memang buka dari Indonesia tetapi sudah sudah ada dihati masyarakat dari
dulu karena banyaknya manfaat dari si bawang ini.
Nah, Berikut ini adalah cara mengolah bawang yang banyak dilakukan di Indonesia :
Mengupas Kulit Bawang Gaya Modern (Memakai Mesin)
Baik
itu bawang merah, putih dan bombay sama-sama memliki kulit luar yang
melindungi inti bawang. untuk mengupas kulit bawang sudah ada cara
mudahnya yaitu memakai mesin pengupas bawang dari arena mesin. tingal
masukin bawang ke dalam mesin, kulit bawang dengan mudah akan terkelupas
dengan sendiri.
Mesin Pengupas Bawang Merah Putih dan Bombay
Dengan
mesin diatas akan dengan mudah mengupas bawang, jadi tidak perlu repot
lagi waktu anda tersita hanya untuk mengupas bawang.
Mesin Pengupas Bawang Merah Putih dan Bombay |
Merajang Bawang ( Bawang Segar / Bawang Goreng)
Setelah
bawang dikupas maka tahap pengolahan bawang selanjutnya adalah merajang
atau memotong bawang untuk dibuat bawang goreng dan bawang segar
sebagai campuran salad atau acar segar. untuk memotong bawang ini dapat
mengunakan mesin perajang bawang dari areana mesin. mesin ini memudahkan
pemotongan atau perajangan bawang, selain mempercepat tidak membuat
pedih dimata terutama bawang merah. tidak capek dan preaktis menghemat
waktu anda.
Mesin Pencacah Bawang Merah Putih dan Bombay
Mesin Pencacah Bawang Merah Putih dan Bombay |
Penirisan Minyak Hasil Pengorengan Bawang Goreng
Tahap
selanjutnya pada pengolahan bawang adalah mengoreng, mengoreng ini
dapat dilakukan memakai wajan biasa, besar kecil wajan dan sedikit
banyaknya minyak pengorengan bawang tergantung dari banyak sedikitnya
bawang yang akan digoreng. dari hasil pengorengan bawang ini, bawang
akan ditiriskan. penirisan manual biasanya tidak terlalu bagus karena
banyaknya bawang goreng yang menempel atau dempet yang membuat penirisan
kurang optimal. berbeda dengan memakai mesin peniris minyak, dengan
memakai mesin ini bawang goreng tingal dimasukan ke dalam mesin dan
mesin akan berputar meniriskan minyak dari bawang goreng. praktis buka
memakai mesin ini.
Mesin Pengiris Minyak Hasil Pengorengan Bawang Goreng
Mesin Pengiris Minyak Hasil Pengorengan Bawang Goreng |
Mengolah Bawang Goreng Kekinian (Pedas, Keju, Balado, dll)
Dewasa
ini pengolahan bawang goreng tidak hanya digoreng saja, ada animo dari
anak muda tentang banyaknya rasa yang diingikan seperti rasa bawang
goreng pedas manis, keju, balado, ikan teri dan lain-lain yang disebut
rasa kekinian. untuk itu ada mesin yang akan menjawab keinginan anak
hitz jaman now yaitu mesin pengaduk bumbu bawang goreng.
Mesin Pengaduk Bumbu Bawang Goreng Kekinian
Mesin Pengaduk Bumbu Bawang Goreng Kekinian |
Mengolah Bawang Menjadi Kerupuk Bawang
Selain
Kerupuk udang ada juga kerupuk bawang. kerupuk bawang ini juga lumayan
populer setelah kerupuk udang. ada beberapa alur tahapan pembuatan
kerupuk bawang, untuk lebih jelasnya mari kita bahas cara membuat
kerupuk bawang dengan mesin dibawah ini :
Mengupas Bawang
Pertama
mari kita kupas bawang megunakan mesin pengupas bawang, mesin ini akan
otomatis memisahkan bawang dengan kulit luar bawang.
Mesin Pengupas Bawang Untuk Pembuatan Kerupuk
Mengiling Bawang
Pada tahap
ini mesin akan digiling memakai mesin pengiling bawang. dengan mesin ini
bawang yang telah dikupas dimasukan kedalam mesin pengilling dan mesin
otomatis mecacah bawang menjadi potongan-potongan lembut yang siap
dicampur ke mesin adonan.
Mesin Pengiling Bawang Untuk Pembuatan Kerupuk Bawang
Mixing atau Mengaduk Adonan Kerupuk Bawang
Pada
Proses ini mesin mengaduk adonan bawang giling dan dicampur dengan
tepung dan bumbu-bumbu yang meningkatkan rasa. mesin ini membuat homogen
bahan-bahan pembuat kerupuk bawang menjadi liat (menyatu).
Mesin Mixer Pengaduk Adonan Kerupuk Bawang
Pemotongan Adonan Kerupuk Bawang
Pada
tahap ini adonan kerupuk bawang yang sudah jadi akan dipotong
kecil-kecil atau tipis-tipis berdasarkan keinginan memakai mesin
pemotong kerupuk bawang.
Mesin Pemotong Kerupuk Bawang
Pengeringan Kerupuk Bawang
Tahap
ini adonan yang telah dipotong akan dimasukan ke mesin pengering
kerupuk. dengan mesin pengering ini potongan kerupuk bawang akan cepat
kering karena tidak terkendala oleh cuaca.
Mesin Pengering Kerupuk Bawang
Demikianlah mesin-mesin dari
arena mesin tentang mesin pengolah bawang yang semoga bermanfaat dan
berguna bagi dunia kuliner terutama olahan bawang. salam sukses.
Mengupas Bawang
Pertama mari kita kupas bawang megunakan mesin pengupas bawang, mesin ini akan otomatis memisahkan bawang dengan kulit luar bawang.
Mesin Pengupas Bawang Untuk Pembuatan Kerupuk |
Mengiling Bawang
Pada tahap ini mesin akan digiling memakai mesin pengiling bawang. dengan mesin ini bawang yang telah dikupas dimasukan kedalam mesin pengilling dan mesin otomatis mecacah bawang menjadi potongan-potongan lembut yang siap dicampur ke mesin adonan.
Mesin Pengiling Bawang Untuk Pembuatan Kerupuk Bawang |
Mixing atau Mengaduk Adonan Kerupuk Bawang
Pada Proses ini mesin mengaduk adonan bawang giling dan dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu yang meningkatkan rasa. mesin ini membuat homogen bahan-bahan pembuat kerupuk bawang menjadi liat (menyatu).
Mesin Mixer Pengaduk Adonan Kerupuk Bawang |
Pemotongan Adonan Kerupuk Bawang
Pada tahap ini adonan kerupuk bawang yang sudah jadi akan dipotong kecil-kecil atau tipis-tipis berdasarkan keinginan memakai mesin pemotong kerupuk bawang.
Mesin Pemotong Kerupuk Bawang |
Pengeringan Kerupuk Bawang
Tahap ini adonan yang telah dipotong akan dimasukan ke mesin pengering kerupuk. dengan mesin pengering ini potongan kerupuk bawang akan cepat kering karena tidak terkendala oleh cuaca.
Mesin Pengering Kerupuk Bawang |
Demikianlah mesin-mesin dari arena mesin tentang mesin pengolah bawang yang semoga bermanfaat dan berguna bagi dunia kuliner terutama olahan bawang. salam sukses.
No comments