Ok Google Manfaat Kolang Kaling
Kolang - Kaling vs Buah Lontar | Serupa Tapi Tak Sama
Hohoho, selamat sore, di kesempatan akan menjelaskan tentang ok google manfaat kolang kaling Kolang - Kaling vs Buah Lontar | Serupa Tapi Tak Sama simak selengkapnya lebih dalam tentang Kolang - Kaling vs Buah Lontar | Serupa Tapi Tak Sama.
Kolang - Kaling vs Buah Lontar | Serupa Tapi Tak Sama
Siapa yang suka ketuker nyebut kolang-kaling dan buah lontar? Sekilas memang kembar tapi ternyata beda loh. Begini penjelasannya.
Menurut Wikipedia Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Dalam biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon (Arenga pinnata) yang berbentuk pipih dan bergetah.
Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan.
Sedangkan Buah Lontar sebenarnya bernama Siwalan adalah sejenis yang masih Family Kelapa yang tumbuh di ini punya nama panggilannya sendiri. Jadi jangan heran kalo mendengar di setiap daerah berbeda-beda.
Buahnya dikonsumsi, terutama yang muda rasanya mirip kolang-kaling terasa lembut, transparant, segar dan banyak mengandung air.
Kesimpulannya Kolang – kaling berasal dari Biji Pohon Aren yang buahnya berbentuk pipih, harus diolah / difermentasikan dulu untuk menghilangkan getah dan tidak bisa dikonsumsi langsung. Kalau Buah Lontar berasal dari Pohon Siwalan, buahnya berbentuk lebih besar dari pada kolang-kaling dan dapat langsung dikonsumsi.
Buah Lontar
Dari segi manfaat Kolang-Kaling dan Buah Lontar memiliki kesamaan yaitu memiliki serat tinggi yang artinya baik untuk pencernaan. Selain itu buat yang lagi diet, kolang-kaling bisa jadi salah satu sahabat loh. Sedangkan Buah Lontar bersahabat dengan penderita diabetes. Tentunya yang dimaksud dengan sahabat adalah memakannya tanpa tambahan gula, apalagi sirup yaaa.
Sumber Foto : Google
Refesensi : Wikipedia
Oke detil tentang Kolang - Kaling vs Buah Lontar | Serupa Tapi Tak Sama semoga artikel ini menambah wawasan terima kasih
untuk harga alat pemipih kolang kaling bisa menghubungi kami.
Tulisan ini diposting pada kategori ok google manfaat kolang kaling, apa manfaat kolang kaling untuk kesehatan, apa manfaat kolang kaling,
https://ryanadena2.blogspot.com/2018/05/kolang-kaling-vs-buah-lontar-si-kembar.html
No comments